Makaron z boczniakiem
4 cebule
0, 2 kg boczniaka
0, 5 kg makaronu muszelek
3 marchewki
1 średnia kapusta pekińska
4 jajka
1 szk. Śmietany
Pieprz prawdziwy
Imbir
Papryka czerwona słodka
Wykonanie:
Makaron ugotować
Kapustę podzielić na trzy części w poprzek i ugotować
Cebulę pokroić w talarki i poddusić
Marchew pokroić w paseczki i poddusić na oleju
Boczniaki pokroić w paseczki i poddusić ; dodać imbir, paprykę, pieprz oraz sos sojowy
Jajka ugotować na twardo i pokroić w drobną kostkę
Dodać śmietanę
Wszystkie składniki wymieszać
Podawać z ogórkiem kiszonym
tatanka.com