v o – do dużego, rozdrobnionego na cząstki, ugotowanego na chrupko kalafiora, dodać pieprz biały, 2 ząbki roztartego czosnku, dokładnie wymieszać
v sn – dodać mieszając sól do smaku
v k – sok z cytryny do smaku (potrawa powinna być lekko winna)
v g – szczyptę kurkumy
v sł – 1-2 łyżeczki rzadkiego miodu i łyżkę majonezu
W razie potrzeby przyprawić wszystkimi smakami (kolejno o-sn-k-g-sł).
hubira