ZDROWA HERBATKA Z KURKUMY I IMBIRU
Na jedną szklankę wody dodajemy 4 łyżeczki kurkumy, 4 łyżeczki imbiru (kto ma świeże korzenie będą lepsze)... jeśli nie, możemy użyć obu składników w proszku, dosypujemy 3/4 łyżeczki czarnego pieprzu, który pomoże łatwiej wprowadzić wszystkie czynniki do organizmu i wzmocni ich działanie. To wszystko wkładamy do emaliowanego garnka i powoli ogrzewamy, kiedy przestygnie dodajemy 1/4 szklanki miodu (miodu nie wolno gotować)... i tak sporządzoną esencję herbacianą odstawiamy na co najmniej jedną godzinę, wówczas stanie się gładsza (może stać dłużej). Następnie przelewamy do szklanego słoika i możemy taką esencję przechowywać w lodówce. Taką herbatę możemy pić zarówno na ciepło jak i na zimno. Jeżeli chcemy bardziej ciepłą, esencję mieszamy z przegotowaną ciepłą wodą. Jeśli chcemy zimną zmieszamy ją z zimną przegotowaną wodą ... zarówno możemy przelać większą ilość do szklanego dzbanka i oziębiać w lodówce (bardzo dobry napój na gorące lato).
Do jednej szklanki tak sporządzonego koncentratu należy dolać 3 szklanki czystej wody. I taką mniej więcej proporcję należy utrzymać.
ia8