Stobinski Jerzy - Cukier Z Gazety Czy Chemia Wszystko Moze.pdf

(16719 KB) Pobierz
JERZY STOBIŃSKI
CUKIER
Z GAZETY
CZY CHEMIA
WSZYSTKO
MOŻE?
WYDAWNICTWA „ALFA"
_____
Pewien chemik nie wierzył w możliwość pomyślnego za­
kończenia prowadzonych przez siebie badań naukowych i
ich opublikowanie. Kolegom, którzy zachęcali go usilnie do
kontynuowania pracy oświadczył zrozpaczony, że jeśli bada­
nia ukończy i publikacja ukaże się drukiem, to ją zje. Stanął
zakład i po pewnym czasie chemik był zmuszony do spełnie­
nia przyrzeczenia, gdyż badania ukończył pomyślnie.
Nie przejął się jednak tym, że musi skonsumować papier.
Po rozdrobnieniu gotował go przez dłuższy czas w obecnoś­
ci kwasu i powstałą wreszcie słodkawą papkę zjadł bez zbyt­
niego obrzydzenia.
Jak to się stało, że papier zamienił się w cukier? Celuloza,
wielocukier o wzorze (C6HioOs)n jest polimerem, którego po­
szczególne ogniwa powstały z cząsteczek glikozy — C6H
i
2
06.
W obecności kwasów następuje rozszczepienie cząsteczki
celulozy na cząsteczki glikozy (...)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
Kiedy powstaną fabryki na Księżycu?
Czy metale mają pamięć?
Dlaczego pijemy wodę?
Czy każda woda gasi pragnienie?
Czy atrament może być sympatyczny?
Czy grozi nam potop?
Czy można wywołać sztuczny deszcz?
Gdzie istnieje instytut młodości?
Czy utrwalacz fotograficzny lecz oczy?
Czy coca-colę można pić bez ograniczeń?
Co sprawia, że śnieżyczka potrafi schylić swą
łodygę i schować kwiat w śniegu, gdy nastaną
mrozy?
Jak walczyć z huraganami?
Czy pszczoły się porozumiewają?
Co to jest
Minamata7
Dlaczego atomy łączą się ze sobą?
Co to jest hipersiarka 32?
X GAZETY
CZY CHEMfA
W$ZY$TKp
MoZE?
C C
IK
fiE

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika:

Zgłoś jeśli naruszono regulamin