MC_connect_PL.pdf

(7641 KB) Pobierz
KSIĄŻKA KUCHARSKA
GOTOWANIE
Z ROBOTEM KUCHENNYM
KSIĄŻKA KUCHARSKA
GOTOWANIE
Z ROBOTEM KUCHENNYM
WAŻNE WSKAZÓWKI
•
Podane w przepisach temperatury pieczenia odnoszą się do piekarnika elektrycznego z włączonym
grzaniem górnym i dolnym. Przy włączonym termoobiegu temperaturę należy zmniejszyć o 20°C.
•
Jeśli w  przepisie nie zaznaczono inaczej, potrawy zawsze umieszczamy na  środkowym poziomie
piekarnika.
•
Jeżeli nie wskazano wielkości lub średnicy formy do  pieczenia, to  ilości ciasta na  tort, quiche
lub babkę są przewidziane na formę o średnicy 26 cm.
•
Ustawienia robota podane w przepisach są orientacyjne. W praktyce mogą wystąpić niewielkie odchy­
lenia w zależności od wielkości oraz stopnia dojrzałości owoców i warzyw. Należy także uwzględnić
własne upodobania i modyfikować ustawienia według potrzeb.
SYMBOLE
liczba porcji
stopień trudności
wartość odżywcza
czas przyrządzania (+ czas dodatkowy) oraz łączny czas
SKRÓTY
cm
g
h
– centymetr
– gram
– godzina
min – minuta
ml
Ø
– mililitr
– średnica
kcal – kilokaloria
kg
kJ
l
– kilogram
– kilodżul
– litr
b.
tł.
ww.
– białko
– tłuszcz
– węglowodany
Pod tym adresem znajdziesz wiele innych przepisów,
a także rady i wskazówki oraz nasz sklep internetowy:
www.monsieur-cuisine.com
2
SPIS TREŚCI
Ważne wskazówki
Wstęp i przepisy podstawowe
Sosy, dipy oraz pasty do pieczywa i dżemy
Zupy i sałatki
Dodatki i przekąski
Dania główne z mięsem, rybami i warzywami
Dania dla niemowląt i napoje
Desery i potrawy na słodko
Wypieki
Spis przepisów
2
4
22
36
56
70
128
134
142
158
3
WITAJCIE W  ŚWIECIE
Żmudne siekanie składników i nieustanne mieszanie
w garnku należą już do przeszłości, ponieważ dzisiaj
pomocą w  gotowaniu służy nam Monsieur Cuisine.
Z nim łatwo i szybko przyrządzimy świeże potrawy –
mogą to  być smaczne zupy i  sosy, różnorodne
potrawy z warzyw, mięsa lub ryb, zdrowe smoothies,
wyborne desery czy smakowite wypieki.
Monsieur Cuisine jest robotem kuchennym, który
łączy w sobie wiele praktycznych funkcji i z łatwoś­
cią wykonuje większość prac kuchennych. Potrafi
rozdrabniać, ucierać, miksować na  piure, mieszać,
ubijać oraz gotować (także na  parze), dusić i  sma­
żyć. Wielofunkcyjność Monsieur Cuisine sprawia,
że zastępuje on inne sprzęty kuchenne, a tym samym
pozwala oszczędzać nie tylko pieniądze, lecz także
miejsce w kuchni.
Kilka etapów pracy można wykonać łącznie, więc
na  ogół zbędne staje się używanie wielu garnków
i  patelni. Minęły czasy, gdy do  przyrządzania jed­
nej potrawy potrzebne były dwa lub trzy urządzenia.
Od tej chwili zastępuje je Monsieur Cuisine, a goto­
wanie z nim stało się dziecinnie łatwe.
Poświęćmy nieco czasu na zapoznanie się z naszym
nowym robotem Monsieur Cuisine. Pewnej wprawy
i wyczucia wymagają zwłaszcza funkcje rozdrabnia­
nia. W  przepisach zawsze podane są  odpowiednie
wartości, jednak można je  skracać bądź wydłużać
według własnego uznania. Najlepiej samemu prze­
testować robot i  znaleźć własny rytm. Im  częściej
będziemy gotować z Monsieur Cuisine, tym szybciej
poznamy jego możliwości.
Monsieur Cuisine jest odpowiedni zarówno dla sta­
wiających w kuchni pierwsze kroki, jak i dla kucha­
potrawy i ciasta. Liczne wskazówki i porady, przejrzy­
ste tabele ilustrujące postępowanie z podstawowymi
składnikami ułatwią nam pierwsze kroki w  kuchni
w towarzystwie Monsieur Cuisine.
A kto ma  ochotę, po  prostu może skorzystać
z pomocy w gotowaniu, co nie stanowi już żadnego
problemu dzięki połączeniu z Internetem, ekranowi
dotykowemu i  zintegrowanemu z  robotem Coo­
kingPilot. Więcej informacji o  CookingPilot zawiera
instrukcja obsługi.
ŻYCZYMY PRZYJEMNEGO I UDANEGO GOTOWANIA
Z ROBOTEM KUCHENNYM MONSIEUR CUISINE.
MONSIEUR CUISINE SPRAWIA, ŻE GOTOWANIE
JEST EKSCYTUJĄCYM PRZEŻYCIEM.
Wstęp
rzy z praktyką. Na początku prac z robotem należy
posługiwać się zamieszczonymi w tej książce przepi­
sami, później można dowolnie modyfikować ulubione
4

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika:

Zgłoś jeśli naruszono regulamin