Przyprawy-i-zioła-polecane-przez-Hildegardę(1).pdf

(150 KB) Pobierz

Przyprawy i zioła najlepsze do poszczególnych rodzajów mięs

według św. Hildegardy z Bingen

kurczak:

macierzanka, bertram, galgant, szałwia, hyzop

wołowina / cielęcina:

pieprz, pieprz kubebea, czosnek, liście laurowe, gałka muszkatołowa, goździki,

cebula, mięta, galgant, macierzanka

ryba:

bertram

do wszystkich:

pietruszka, cebula (gotowana, duszona lub pieczona), galgant, macierzanka,

bertram

Przyprawy i zioła polecane

przez św. HILDEGARDĘ z Bingen

(świeże i suszone):

- bazylia,

- bluszczyk kurdybanek

- cynamon

- czosnek

- dziewanna

- galgant

- goździki

- imbir

- kolendra

- krwawnik

- lubczyk

- macierzanka

- mak

- mięta

- ocet winny

- pieprz kubeba

- pokrzywa

- pietruszka (korzeń i natka)

- sól

- szałwia

- szczypiorek

- chrzan

- koper ogrodowy

- wrotycz – tylko liście (kwiaty są trujące)

- bertram

- bylica pospolita

- cząber

- dyptam

- estragon

- gałka muszkatołowa

- hyzop

- kmin rzymski (kumin)

- koperek

- liście laurowe

- lukrecja

- majeranek

- melisa

- nagietek

- pieprz

- piołun

- rozmaryn

- ruta ogrodowa

- szafran

- szanta

- babka płesznik

- imbir

- oregano

Plik z chomika:

VampikaMarika

Inne pliki z tego folderu:

Wstęp-do-magii-i-medycyny-ziół(1).pdf (114 KB)
Zdrowa kuchnia dla dzieci(1).pdf (17641 KB)
Zioła. Kompendium wiedzy o zielarstwie(1).pdf (248 KB)
Ziołolecznictwo(1).pdf (5153 KB)
2(1).jpg (34 KB)

Przyprawy-i-zioła-polecane-przez-Hildegardę(1).pdf

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika: