cynamonowe-churros.pdf

(68 KB) Pobierz

Cynamonowe churros

przepisy.pl

Składniki:

Kostka do pieczenia Kasia

- 50 gramów

woda - 1 szklanka

brązowy cukier - 2 łyżki

sól - 1 szczypta

mąka pszenna - 200 gramów

cynamon - 1 łyżeczka

duże jajka - 2 sztuki

0 minut

Sposób przygotowania:

Łatwe

olej do smażenia

cukier do oprószenia

1. W garnku zagotuj wodę, dodaj Kasię, cukier, sól. Do wrzątku wsyp mąkę wymieszaną z cynamonem.

2. Zdejmij z palnika, ucieraj drewnianą łyżką, aż ciasto będzie odstawać od brzegów naczynia. Ostudź.

3. Do wystudzonej masy wbijaj jajka, jedno po drugim, miksując dobrze po każdym dodaniu. Ciasto powinno być gładkie i

gęste.

4. Przygotuj rękaw cukierniczy z końcówką w kształcie głęboko wciętej gwiazdki, przełóż do niego ciasto i wyciśnij długie

kawałki na papier do pieczenia.

5. Papier z ciastem potnij na spore kawałki, aby łatwo było zrzucać ciasto do oleju.

6. Olej dobrze rozgrzej. Kiedy stanie się gorący, wrzuć ciasteczka i smaż po 2 minuty z każdej strony. Przełóż na talerz i

oprósz cukrem.

Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego

www.przepisy.pl.

Znajdź nas na Facebooku

www.facebook.com/przepisypl