Kakaowe naleśniki zdrowo nadziane
PRZEPISSkładniki na ciasto
· 1 szkl mąki
· 250 ml mleka
· 2 jajka
· szczypta soli
· 4 łyżki słodkiego kakaa
· 1 łyżeczka cukru waniliowego
· 1 łyżka oleju
Nadzienie serowe
· 6 łyżek oleju lnianego
· 500 g chudego twarogu
· 6 łyżek jogurtu naturalnego
· nasiona z jednej laski wanilii
· 8 łyżek miodu lub syropu klonowego
Przygotowanie
1. Ciasto. Mąkę wymieszać z mlekiem, dodawać pojedynczo jajka, sól, kakao, cukier waniliowy i olej. Wymieszać dokładnie ciasto, wstawić do lodówki na pół godziny. Po tym czasie usmażyć naleśniki.
2. Nadzienie serowe. Wszystkie składniki zmiksować przy użyciu blendera.
3. Usmażone i lekko ostudzone naleśniki przekładać masą serową, można dodać pokrojone banany, truskawki (nabyłam w jednym z supermarketów) lub inne ulubione owoce. Posypać cukrem pudrem i podawać.
Smacznego
Anielskie