Ciasteczka kozaczki z makiem
Składniki:
3 szklanki mąki pszennej
szklanka cukru
4 jaja i białko
5 łyżek śmietany
15 dag masła lub margaryny
2 łyżeczki Cukru wanilinowego WINIARY
łyżka tłuszczu do smarowania blachy
mąka do obsypania blachy
1 i 1/3 szklanki maku
Przesianą mąkę posiekaj z masłem lub z margaryną i wymieszaj z jajkami ubitymi z cukrem, śmietaną oraz cukrem wanilinowym. Zagnieć ciasto i odstaw je do schłodzenia.
Po wyjęciu z lodówki ciasto podziel na 4 części i każdą z nich rozwałkuj na prostokąty grubości mniej więcej 3 mm. Powykrawaj kieliszkiem bądź foremką małe krążki, każdy umocz w rozbitym białku z obu stron, a następnie w maku. Teraz poukładaj je na blasze posmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką. Kozaczki piecze się w temperaturze 180°C przez około 20 minut.
psotnica23